Tašky Hermès Grizzly, ktoré boli predstavené v roku 2010, si získali srdcia módnych nadšencov po celom svete. V porovnaní s celokoženými taškami Hermès má Grizzly útulnejšiu, takmer plyšovú príťažlivosť. Kolekcia Hermès Grizzly je ideálna pre jesennú a zimnú módu a dodáva vašim svetrom, vlne, kašmíru a tvídom ďalšiu vrstvu textúry. Táto rada tašiek Hermès Birkin je ručne vyrobená s použitím kože Veau Doblis na telo tašky, zvýraznená kožou Swift na klope, návlekoch, rukovätiach, pneumatike a clochette. Kontrast semišu s kožou je nápadný a luxusný.