Della Cavalleria je príručka jazdenia na koni zo 17. storočia zachovaná v múzeu Émila Hermèsa, ktorá predtým dala meno hodvábnej šatke a teraz sa vzťahuje na skutočne inovatívnu dámsku tašku. Jej šperková spona, ktorá objíma siluetu polovičného udidla, uzatvára chlopňu a tvaruje krivky tašky, čím evokuje obrys sedla Hermès. Kovová spona na spodnej strane pripevňuje sponu k minimalistickému mechanizmu pre ľahké a jemné otváranie a zatváranie. Vďaka nastaviteľnému popruhu možno mini verziu tašky nosiť na ramene alebo cez telo.