HAC também é conhecido como Haut à Courroies e significa Cintos Altos em francês. Foi criada em 1800 e é mais antiga que a Bolsa Birkin. O objetivo original da bolsa Hermes HAC era transportar equipamentos de equitação, como selas e botas. Émile-Maurice Hermès desenhou a Hac Bag inspirada nas bolsas usadas pelos cowboys argentinos. Hoje, o Birkin HAC é geralmente preferido pelos compradores do sexo masculino e muitas vezes substitui pastas ou mochilas como bolsa de trabalho diária.