Wprowadzony w 2012 roku model Ghillies był rozwinięciem kolekcji biżuterii haute bijouterie wyprodukowanej w 2011 roku przez Pierre'a Hardy'ego, dyrektora artystycznego biżuterii w Hermès. Projekt inspirowany jest szkockimi męskimi butami wyjściowymi o tej samej nazwie, które mają perforacje zwane „broguing”, które pomagają butowi skuteczniej wysychać po aktywności na świeżym powietrzu. Hardy czerpał z własnego dziedzictwa i zaadaptował je do czegoś stylowego i funkcjonalnego — akcent przełożony na damską torebkę sprawia, że wygląda ona jeszcze bardziej kobieco i szczegółowo.