Hermès Birkin 35 cm to oryginalna torba Birkin, która cieszy się obecnie jeszcze większym zainteresowaniem niż wtedy, gdy była jedną z oryginalnych torebek „It Bag”. Zainspirowany i nazwany na cześć ikony mody Jane Birkin, Birkin 35 został zaprojektowany, aby odpowiedzieć na potrzeby zapracowanej, wielozadaniowej kobiety w ruchu. Ten model Hermès Birkin 35 został fachowo wykonany ręcznie z czarnej skóry Box – pierwszej skóry używanej przez rzemieślników Hermès do tworzenia toreb. Niezmienna popularność Birkin 35 na rynku odsprzedaży jest tak duża, że wielu uważa go za inwestycję lepszą niż złoto.