Hermès Birkin 35cm er den originale Birkin-vesken og er i enda større etterspørsel nå enn da den var en av de originale «It Bags». Inspirert av og oppkalt etter moteikonet Jane Birkin, ble Birkin 35 designet for å møte behovene til en travel kvinne med mange oppgaver på farten. Denne Hermès Birkin 35 har blitt ekspert håndlaget av svart Box-skinn - det første skinnet som ble brukt av Hermès-håndverkere til å lage vesker. Den varige populariteten til Birkin 35 på videresalgsmarkedet er slik at mange anser den som en investering som er bedre enn gull.