Presentato nel 2012, Ghillies era un'estensione della collezione di gioielli di alta bigiotteria prodotta nel 2011 da Pierre Hardy, direttore artistico della gioielleria di Hermès. Il design si ispira all'omonima scarpa scozzese da uomo, dotata di perforazioni note come "broguing" che aiutano la scarpa ad asciugarsi in modo più efficiente dopo l'attività all'aperto. Hardy ha attinto alla sua eredità e l'ha adattata a qualcosa di elegante e funzionale: la brogue, tradotta in una borsa da donna, la rende ancora più femminile e dettagliata.