Arna dhearadh i 1978 ag Evelyne Bertrand, iar-cheannaire roinn eachaíochta Hermès, bhí an mála Evelyne beartaithe ar dtús mar bhealach iompair chun go bhféadfadh groomers capall a gcuid uirlisí iomadúla a iompar. Chomh maith leis na perforations sínithe “H”, gnéithe Hermès Evelyne III póca seachtrach leathan agus roomy agus leathan, strap chanbhás inbhainte is féidir a chaitheamh thar an ghualainn nó crossbody stíl. Fíor dá chuspóir bunaidh, tá mála Hermès Evelyne PM déanta as leathar taurillon Clemence, a ainmníodh in ómós d'iníon an dearthóra a thug isteach sna bailiúcháin é.