Specijalne narudžbe Birkins, ili Horseshoe Stamp (HSS) kako ih često nazivaju, kategorija su za sebe. Prilika za posebnu narudžbu Birkin nudi se samo vrhunskim klijentima, a implicira se da bi ova Birkin mogla biti posve jedinstvena kombinacija. Sellier stil s vanjskim šavovima i strukturom oštrih rubova iznimno je elegantna torbica. Ova Sellier Birkin 25 prvenstveno je izrađena od Epsom kože, ova otisnuta koža dobila je ime po gradu u jugoistočnoj Engleskoj koji je poznat po svojim konjskim utrkama.