Hermès Birkin -laukkuja pidetään maailman harvinaisimpina ja halutuimpina laukkuina, mutta Birkinsin joukossa eksoottisia esimerkkejä pidetään vielä enemmän. Yksi esimerkki harvinaisista eksoottisista nahoista, joita Hermès käyttää Birkinsin valmistukseen, on strutsi, jossa on ainutlaatuinen lintujen höyhenistä tehtyjen pisteiden kuvio. Hermès valmistaa strutsipusseja vähän, ja on erityisen varovainen valitessaan, mitä värejä käyttää. Tämä klassisessa Gris Asphaltissa tehty esimerkki on tinkimätön neutraali, joka on sekä hienovarainen että silmiinpistävä ja yhdistettynä täydellisesti Palladium-laitteistoon. Tätä laukkua on käytetty rakkaudella ja hellästi.