Wydany w 2017 roku model Touch Birkin to odpowiedź Hermès dla kolekcjonerów poszukujących w swoich torebkach nuty egzotycznego materiału. Ten Birkin 25 ma korpus ze skóry togo z matowym aligatorem na klapie, sangledach, rączkach i kloszecie, co nadaje torbie niezaprzeczalnie elegancki wygląd. Kontrast matowej skóry ze łuskowatą skórą wydobywa to, co najlepsze z obu, zapewniając niezapomniany wygląd. Ta oszałamiająca torba znalazła się na szczycie list wielu kolekcjonerów i z pewnością będzie najwyżej ocenianym przedmiotem kolekcjonerskim w przyszłości.