Della Cavalleria je příručka jízdy na koni ze 17. století uložená v muzeu Émile Hermèse, která dříve dala jméno hedvábnému šátku a nyní odkazuje na skutečně inovativní dámskou tašku. Její drahokamová spona objímá siluetu polovičního udidla, uzavírá klopu a tvaruje křivky tašky, evokující obrys sedel Hermès. Kovová spona na spodní straně připevňuje sponu k minimalistickému mechanismu pro snadné a jemné otevírání a zavírání. Díky nastavitelnému popruhu lze mini verzi tašky nosit na rameni nebo přes tělo.